Linha Clássicos · Vinho Tinto · Serra Catarinense
Thera Syrah 2023
Pontuações da crítica
- AD 92 2026
Vinho elegante e complexo, que une frescor e persistência em perfeita harmonia. Seleção cuidadosa das bagas e desengace sem esmagamento, seguida de maceração a frio por 48 horas. Fermentação em baixas temperaturas, com extrações…
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Não sei meu CEPSobre este vinho
Vinho elegante e complexo, que une frescor e persistência em perfeita harmonia.
Seleção cuidadosa das bagas e desengace sem esmagamento, seguida de maceração a frio por 48 horas.
Fermentação em baixas temperaturas, com extrações delicadas por pigeage e remontage suaves, preservando a integridade das cascas.
Fermentação malolática espontânea e maturação por 12 meses em barricas francesas de 500 litros, de segundo uso, garantindo equilíbrio e complexidade ao vinho.
Notas de degustação
Visual
Bela coloração rubi profunda.
Aroma
No nariz, revela grande complexidade, com notas de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, além de delicados toques de alcaçuz e pimenta branca.
Paladar
Em boca, mostra estrutura média, com ótima acidez, taninos bem integrados e um final fresco e muito persistente.
Perfil sensorial
Ficha técnica
- Vinícola
- Vinícola Thera
- Uvas
- Syrah
- Safra
- 2023
- Teor alcoólico
- 13%
- Amadurecimento
- 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L (segundo uso) com fermentaçã...
- Potencial de guarda
- 5 a 7 anos
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