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Linha Clássicos · Vinho Tinto · Serra Catarinense

Thera Malbec 2023

Pontuações da crítica

  • DS 90 2021
  • MC 92 2022
  • GP 93 2025

Um tinto de pura exuberância em boca, com final longo e persistente. As variedades deste vinho passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas. A vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio por 12…

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80% Malbec, 20% Merlot12 meses em barricas de carvalho francês após fermentação...Guarda: 6 a 8 anos
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Sobre este vinho

Um tinto de pura exuberância em boca, com final longo e persistente.

As variedades deste vinho passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas.

A vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Malbec e Merlot são elaborados separadamente em pequenos lotes e assemblados após passagem por carvalho francês.

O vinho realiza fermentação malolática e amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês. Potencial de guarda de seis a oito anos.

Notas de degustação

Visual

Coloração púrpura brilhante, com um belo halo violáceo.

Aroma

No olfato, revela notas frescas de ameixa, framboesa, cereja, café e especiarias.

Paladar

Em boca, é elegante, com corpo médio, taninos bem integrados à fruta e acidez vibrante. Um Malbec singular, macio e convidativo, com final de boca longo e persistente.

Perfil sensorial

Fruta4/5
Doçura1/5
Acidez4/5
Tanino3/5
Corpo3/5

Ficha técnica

Vinícola
Vinícola Thera
Uvas
80% Malbec, 20% Merlot
Safra
2023
Teor alcoólico
13%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês após fermentação malolática; Malbec ...
Potencial de guarda
6 a 8 anos

Harmoniza com

Acompanha churrasco e parrillas mais apimentadas, carne de cordeiro ou uma fraldinha bem suculenta, magret de pato, massa com ragu de carne, linguiça Blumenau ou cogumelo. Também é um belo acompanhamento para tábua com queijos e charcutaria.
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